En el vibrante corazón del Carnaval de Arrecife, un sonido característico resuena entre risas y música: el pito de agua de Los Buches. Este pequeño silbato de caña, que evoca antiguas tradiciones lúdico-carnavaleras mediterráneas, estuvo a punto de caer en el olvido a mediados del siglo XX. Sin embargo, gracias a la dedicación y visión de Manuel Pérez, conocido como el “socio Buche de Oro”, el pito de agua resurgió con fuerza, convirtiéndose en un símbolo de la alegría y el espíritu festivo de nuestras fiestas porteñas.
La historia del pito de agua es un reflejo de la riqueza cultural de Lanzarote. Este instrumento, que produce un sonido único al combinar aire y un poco de agua en su interior, comenzó a perder presencia en las celebraciones. Pero la pasión de Manuel Pérez fue clave para revivirlo. En la década de los años setenta, Pérez no solo se dedicó a recopilar conocimientos sobre la fabricación artesanal del pito de agua, sino que también luchó por devolverle el protagonismo que merecía en las festividades de Los Buches.
Hoy, el sonido del pito de agua resuena en las calles de Arrecife, llenando el ambiente de una alegría contagiosa que rememora el valor de preservar nuestro legado cultural. Cada vez que suena en las celebraciones, nos recuerda la importancia de mantener vivas las tradiciones que entrelazan lo marinero, lo urbano y lo musical.
En la actualidad, este instrumento emblemático es tocado por don Domingo Anduesa, quien continúa la tradición con el mismo fervor que caracterizó a su predecesor. Un momento memorable se captura en un fragmento del programa Tenderete de RTVE, emitido en 1984, donde se puede ver a don Manuel Pérez interpretando con maestría el pito de agua, un símbolo de nuestra identidad cultural y de la labor incansable de nuestra agrupación musical y de danza.
El carnaval no solo es una celebración de colores y disfraces, sino también un homenaje a nuestras raíces y a quienes luchan por mantener vivas las tradiciones. El pito de agua de Los Buches es, sin duda, una melodía que nos invita a recordar y valorar nuestra herencia cultural.
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